Tacos de escorpión o de gusano, una delicia culinaria de San Simón Zahuatlán
04 de octubre. Sin duda la falta de ingredientes en la cocina no es un obstáculo para Ventura Santo, originario de San Simón Zahuatlán, quien echa mano de su creatividad culinaria para preparar tacos de rana, de alacrán, de gusanos, de chapulines, de chicatanas, y de cucaracha de Madagascar, entre otros insectos.
