Edwin García
24 de abril. Con el objetivo de promover y difundir la Pitaya, integrantes del Comité Estatal de Productores de Oaxaca A.C., y representantes No Gubernamentales del Comité Estatal Sistema Producto Pitaya, realizarán el próximo 5 de mayo la Expo-Feria 2012, evento donde tienen previsto la participación de 20 comunidades productoras del fruto, informó, Víctor Bonilla Rivera, presidente del Consejo Estatal.
La Expo-Feria iniciará a las 9 de la mañana en la Explanada de la Libertad de Expresión.
Bonilla Rivera, dijo que para este año la feria lleva como eslogan “Temporada de coloridos, sabores y tradiciones”, durante la cual además tendrán demostración de sus usos y productos derivados del mismo como son: aguas frescas, mermeladas, paletas, helados, vinos, gelatinas y pasteles, por mencionar algunos.
Agregó que además expondrán una muestra del material vegetativo y talleres artísticos retomando costumbres y tradiciones como el encuentro de bandas musicales.
“La producción de Pitaya ha aumentado en comparación con el año pasado que fue muy baja, pero debido a las nuevas plantaciones que se han hecho que son alrededor de 100 mil nuevos brazos, este año se pretende que la cosecha sea el doble de la producción del año pasado”, mencionó.
Agregó que el Consejo Estatal tiene albergadas alrededor de 24 comunidades, con un aproximado de mil 500 productores entre ellos de las localidades San José Chichihualtepec, Tianguistengo, Mariscala de Juárez, San Miguel Amatitlán, Tezoatlán de Segura y Luna, Santiago Chazumba, Cosoltepec, Cuyotepeji, Santa María Camotlán, Santiago Huajolotitlán y San Andrés Dinicuiti, por mencionar algunos.
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