18 de Junio. Oscar Alfonso Pérez García, secretario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación Huajuapan, dijo que del 8 al 23 de julio, fecha en la que se llevará a cabo la Expo Feria del Bicentenario del rompimiento de Huajuapan 2012 y escenario en donde se presentarán diversos eventos, esperan un repunte en sus ventas del 50 por ciento.
Dijo que además los integrantes de la CANIRAC en el marco de los festejos del Bicentenario realizarán una muestra gastronómica el día 15 de julio para promover los platillos de la región, como el chileajo y chilate de pollo, entre otras especialidades de los 15 restaurantes afiliados a la cámara.
“Durante los festejos del Bicentenario esperamos que los visitantes reactiven la economía de Huajuapan y esto traiga como resultado un repunte en las ventas del sector comercial en general”, indicó.
Pérez García, expresó que los restauranteros así como el resto de sectores comerciales, durante los meses de temporada baja, aunado con las manifestaciones de las diferentes organizaciones de la ciudad y el estado se vieron afectados en sus ventas hasta un 40 por ciento y que el repunte de julio será de gran importancia.
Manifestó que el mes de julio es una temporada alta en las ventas ya que además de la Expo Feria, graduaciones y las fiestas particulares generan una importante derrama económica en todos los sectores de la ciudad.
– Gerardo Cruz
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