11 de marzo. Lázaro Acevedo Reyes regidor de Hacienda informó que de manera gradual se inició con un periodo de prueba en maquinaria en el Rastro Municipal con la apertura de dos cámaras frigoríficas para el ingreso de canales ante la temporada de calor, previendo que en el transcurso de los días se determine la fecha para su inauguración.
Indicó que se tiene un avance del 98 por ciento en la operación y un 95 por ciento en lo que conlleva al tratamiento de aguas residuales.
“Hoy tenemos una reunión para checar y fijar la fecha de la inauguración formal pero repito no vamos a esperar a esa fecha para que se abran las puertas del rastro empezamos con los primeros pasos, siendo cuestión de unas dos semanas para que la reapertura” dijo.
Acevedo Reyes mencionó que se inició con la operación paulatina el día 10 de marzo así como en la capacitación de trabajadores para una certificación, siendo Huajuapan el primer municipio a nivel estatal en tener una rastro Tipo Inspección Federal (TIF).
Indicó que se cuenta con la instalación del vaporizador que permitir un ahorro entre 60 a 70 por ciento de gas, así como dos calentadores solares y la llegada de canales para instalar la sala de corte y deshuese, abundó que se está a la espera del dictamen de Comisión Federal de Electricidad (CFE) para realizar la conexión eléctrica.
“Agradecerles a todos los tablajeros porque han tenido paciencia porque repito no ha quedado en nosotros esta circunstancia pero ellos mismos han sido testigos de que han avanzado los trabajos en el rastro y sobre todo de la calidad de lo que ahora se propone” dijo.
Acevedo Reyes señaló que la maquinaria fue traída desde el estado de León Guanajuato manteniendo un retraso ante la presencia de la contingencia así como temas de seguridad para el traslado de la maquinaria por carretera.
Manifestó que participan los tres niveles de gobierno, Federal la Secretaría de las Infraestructuras y el Ordenamiento Territorial Sustentable (SINFRA), la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Pesca y Acuacultura (SEDAPA) y el municipio.
-Brenda Villarreal
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