23 de diciembre. El Vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Huajuapan, Oscar Alfonso Pérez García informó que en este mes las ventas en restaurantes ha tenido un repunte del 40 por ciento.
Indicó que para este mes esperaban que el repunte fuera mayor, sin embargo, la situación económica por la que pasa el país no permite que haya más circulante en estas fechas.
“Generalmente se venían reportando desde la última semana de noviembre, los convivios de fin de año de las empresas pero ahorita no, madamas se vio la semana pasada y esta, estamos hablando casi de la mitad de diciembre por así decirlo, 15 días estuvimos con ventas normales.” expresó.
Señaló que las empresas que acostumbran realizar su cena de fin de año, en esta ocasión no realizaron dicha actividad, situación que les afecta pues dijo que en años anteriores preparaban los alimentos para aproximadamente 1000 personas.
Agregó que las empresas que cuentan con un personal de alrededor 200 personas en este año realizaron la cena de fin de año aproximadamente a la mitad del personal que labora en ellas.
Pérez García dijo que en comparación con el 2013 las ventas han disminuido hasta en un 30 por ciento.
Víctor Santos
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