Receta del día; Nuggets de pollo con gajos de papa

¡Buen día amigos! En esta ocasión te ayudamos a preparar unos deliciosos nuggets de pollo con gajos de papa, algo rico y novedoso para cocinar a toda la familia, además de que el pollo es una fuente de proteínas importante, posee minerales como el hierro, el calcio, el fosforo, además de vitaminas del complejo B como la B3, B6 y ácido fólico. A continuación te dejamos los ingredientes y pasos para preparar este delicioso platillo.

Ingredientes

· 4 Medias pechugas, aplanadas.

· 4 cucharadas de aceite.

· 1 taza de pan molido.

· 1 cucharadita de páprika.

· 2 cucharaditas de hierbas italianas.

· Sal y pimienta.

· 2 papas cocidas en el horno.

· 2 cucharadas de aceite.

Preparación

Cuece las papas envueltas en papel aluminio en el horno para que no tengan agua, retira una vez que estén cocidas
Corta en gajos y barniza con las dos cucharadas de aceite.
Después acomoda los gajos en una charola para horno, sazona con sal y pimienta.
Vuelve a hornear a 180ºC hasta que estén doradas.
Corta los nuggets del tamaño que los desees, baña con las 4 cucharadas de aceite, sazona con sal y pimienta.
Luego mezcla el pan con las hierbas italianas.
Una vez hecho, empaniza los nuggets con el pan molido lo mejor posible.
Por ultimo coloca en una charola y hornea a 180ºC.