15 de noviembre. Francisco Javier Mayorga Castañeda, Secretario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), realizó este jueves un recorrido por la empacadora de la fundación Ayu en el municipio de Huajuapan, quien busca la certificación y su exportación de jitomate y calabacita a otros mercados.
El secretario mencionó que la empacadora apoya aproximadamente a 711 productores de jitomate y calabacita de diferentes localidades de la región Mixteca.
“La idea es seguir apoyando el desarrollo de estas iniciativas y complementarlos con la creación de bodegas y oficinas para que pueda ser certificado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y pueda tener accesos a los mercados más exigentes que pagan mejor y la derrama económica alcance a los productores que traen sus productos a esta empacadora”, dijo.
Exhortó a los campesinos de la Mixteca a buscar este tipo de proyectos para que los puedan vincular al mercado local y posteriormente al nacional.
Cabe mencionar que la visita del secretario de la SAGARPA, se realizó en el marco de la inauguración de la expo agrícola, creada por la Fundación, en la comunidad de Santa María Ayu.
El presidente de la Fundación Ayu, Eladio Ramírez López, señaló que la empacadora es la culminación de un proyecto para llevar los productos a la comercialización.
“Tenemos 147 invernaderos que son los que concentran sus cultivos en la empacadora, ahí se seleccionan para su envío a las tiendas con un mejor precio, lo que se trata es de agregarle valor al producto y que el campesino o productor obtenga mejores utilidades”, expresó.
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