29 de octubre. La Regidora de Salud de Ayuntamiento, Olga Manzano Angón, informó que durante la plaza de “Día de muertos”, llevarán a cabo operativos a los vendedores de comida que se instalan en los diferentes panteones del municipio, esto para garantizar la higiene de los alimentos y prevenir las infecciones gastrointestinales.
“Pueden ser intoxicaciones alimentarias que puede ser con diarrea, fiebre o vómito, esto dependiendo del micro organismo que contamine”, señaló.
Los panteones que serán inspeccionados son: Jardines del Recuerdo, el Gólgota y el 16 de septiembre, así como la explanada del Tianguis de la colonia Aviación.
Manzano Angón, añadió que la regiduría ha girado oficios con recomendaciones a todos los vendedores de comida, semifijos y ambulantes, donde les exigen el uso de cubre bocas, mandil, mallas, uñas cortas y el desinfectado de frutas y verduras, por mencionar algunas.
Añadió que para dichas actividades además participará la Jurisdicción Sanitaria, quienes en su caso son los que tendrán que sancionar a los dueños de los locales que sean sorprendidos con alimentos en mal estado, además de proceder con el decomiso del producto.
Finalmente exhortó a las personas para que denuncien los establecimientos de comida que tengan conocimiento que incurren en alguna irregularidad, para que la dependencia realice las investigaciones pertinentes.
-Edwin García
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