Los huevos y tocino, nunca han sido precisamente señales de buena salud, sin embargo algunos científicos han descubierto que comer un plato de huevos y tocino puede ayudar a las mujeres embarazadas en el aumento de la inteligencia de su bebé.
A las mujeres embarazadas normalmente se les da una lista de alimentos que deben evitar durante el embarazo, ya que es bien sabido que su dieta puede afectar al niño, sin embargo nuevos estudios sugieren que un micronutriente existente en los productos de cerdo y en los huevos pueden ayudar al desarrollo del cerebro del bebé.
Científicos de la universidad de Carolina del Norte, han descubierto que el micronutriente, llamado Colina (La colina es un nutriente esencial para el funcionamiento cardiovascular y cerebral, y para la membrana celular y su normal funcionamiento), es vital para ayudar a los niños que aun no nacen a desarrollar más eficientemente partes de su cerebro que están relacionados con la memoria.
Otros alimentos ricos en Colina son el hígado, la leche, el pollo y las nueces, grandes cantidades de este micronutriente también pueden evitar problemas del corazón.
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