Beatriz García
26 enero. El precio de la tortilla en la Mixteca, se mantendrá en 10 pesos, pesé al anunció que hicieron industriales de este alimento en 22 estados de la República, incluida Oaxaca, sobre incrementar el costo a 12 pesos a partir del 16 de febrero, si la Secretaría de Economía no les brinda apoyos.
El presidente de la Unión de Industriales de la Tortilla de la Mixteca, Eduardo Martínez González informó que de acuerdo al convenio tomado durante una asamblea, los tortilleros de la región no incrementarán el costo, luego de que el 15 de diciembre lo aumentaron 2 pesos.
“En la Mixteca, nosotros los industriales, somos 45 industriales, primero lo valoramos en una asamblea, primero hacemos un análisis de los costos de producción, los incrementos de los insumos y ya en base a eso llegamos a la conclusión de si es necesario o mantenernos otro rato, pero ahorita no tenemos contemplado el incremento de la tortilla”, dijo.
Agregó que la reducción en las tarifas del gas y el congelamiento del precio de la gasolina son factores que los ayudarán a no afectar los precios y mantener sus ganancias, pues a partir del último incremento, las ventas bajaron cerca del 10 por ciento.
Finalmente señaló que esperan que el precio de los granos no siga aumentando, ya que recientemente, la tonelada pasó de 4 mil 200 a 4 mil 300 pesos.
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