Baudelio Luna
25 de julio. Los agremiados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) adquirió durante la Expoferia un 40 por ciento más de materia prima para estar preparados por lo que pudiera presentarse y lograron mantener sus comercios en un 80 y 100 por ciento de su capacidad.
El presidente de la Canirac en Huajuapan, Marco Antonio Estrada Bautista manifestó que la Expoferia y el periodo vacacional atrajo a familiares de huajuapeños y turistas en los diferentes eventos programados; gente que vino a degustar una cena o en definitiva a quedarse a dormir.
“Siempre en esta temporada es tiempo de fiestas, tiempo de gastar, de que vengan los familiares, que vengan amigos, hermanos que están alejados vienen y consumen. Los seguimos invitando”.
Explicó que los afiliados a la Canirac -18 restaurantes y expendedores de alimentos además de cuatro dedicados a los banquetes de 15 años y bodas- incrementaron la adquisición de materias primas como granos, pastas, verduras y carnes.
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