Griselda Celis
25 de septiembre. Este lunes el director de promoción económica, de la delegación federal del a Secretaría de Economía en Oaxaca, Hugo Zárate Flores invitó a los más de 50 industriales tornilleros de Huajuapan, a ser partícipes en el programa “Modernización de la Industria de la Tortilla”.
A través de este programa gubernamental, se pretende que por medio de diversas capacitaciones, los tortilleros se vuelvan un sector altamente productivo, competitivo y fuerte. Con la ayuda de financiamientos y la unión de diversos productores, según el promotor económico, se logrará superar los problemas más comunes en esta importante gremio, como son la falta de maquinaria moderna, la capacitación de su personal y dificultades para llevar su administración.
Hugo Zárate Flores afirmó que los asistentes se mostraron abiertos a las propuestas, por lo que en los próximos días se reunirán aquellos industriales de la tortilla en esta ciudad, para continuar con las siguientes fases: capacitación grupal y el diagnóstico sobre las principales dificultades.
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