Paola Ituarte
16 de junio. 16 restauranteros de esta ciudad fundaron la Asociación de Restaurantes de Huajuapan, que este fin de semana instaló su mesa directiva.
Como presidente de la organización quedó Roberto Viñas Leyva, como secretario
Gersaín Solano, como tesorera Anita González y como secretaria, María Antonieta Ávila Martínez.
El presidente de la Asociación de Restaurantes de Huajuapan infromó que sus objetivos son “primero que nada estar unidos, buscar capacitación para mejorar el servicio a los clientes, estar al nivel de las transnacionales que se establecezcan en Huajuapan y entregar por primera vez un reconocimiento a los restauranteros destacados”, por lo que en el evento la mesa directiva entregó la primera distinción a Carlota Mazanares, propietaria del García Peral.
También se llevó a cabo la rifa de un cuadro del cual los fondos recaudados serán para comprar cepillos de dientes para niños de comunidades marginadas, en apoyo a un programa del Ayuntamiento de Huajuapan, y es que realizar obras rebeneficencia también es un objetivo de los empresarios.
El próximo evento de la Asociación de Restaurantes de Huajuapan se llevará a cabo en el marco de la feria de Huajuapan, y cuando chefs internacionales se reunirán para preparar platillos combinando ingredientes de la región con recetas de todo el mundo.
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