Edwin García
05 de enero. Un total de 20 panaderías de Huajuapan iniciaron este lunes la venta de la tradicional Rosca de Reyes en el corredor del mercado Porfirio Díaz, en el área comercial conocida como la “L”, y en el Andador de las Campanas.
El director de Mercados, Juan Israel Martínez Pastrana, señaló que serán las únicas áreas donde podrá expenderse el pan de temporada del 4 al 6 de enero, y que no cuentan con registro de vendedores ambulantes que también venderán el producto, pero que podrán expenderlo sin problemas.
Un sondeo realizado a los vendedores ya establecidos arrojó que a pesar del incremento en los productos con los que se prepara el pan y el aumento del gas este año, los precios se mantuvieron igual que en 2009: roscas chicas, medianas y grandes a 35, 80 y 110 pesos respectivamente.
“No les subimos de precio son los mismos que el año pasado, porque como las ventas han estado bajas no nos conviene subirles porque ahorita la economía esta difícil y vamos a echarle ganas para que salga a este precio para no perder a nuestros clientes”, dijo.
Señalaron que como gremio esperan que las ganancias repunten ya que las ventas han caído hasta un 40 por ciento.
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