**Preparan eventos como la próxima Carrera de Meseros**
Alicia Sandoval
03 de marzo. A pesar de registrar un decremento de 3 socios en su membresía conformada actualmente por un total de 15 restauranteros, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) filial Huajuapan, está más fuerte que nunca, aseguró el presidente 2009-2010, Marco Antonio Estrada.
Comentó que las bajas se dieron por motivos personales de cada establecimiento, aunque no reveló los nombres de los restaurantes; también mencionó que para éste año analizan la solicitud de 10 restaurantes que quieren afiliarse al organismo y obtener todas las ventajas como la capacitación y eventos.
Dijo que 2009 será un año difícil y por ello reforzarán esfuerzos para combatir la crisis mundial, pues las ventas han caído hasta 30 por ciento, teniendo en algunos restaurantes que recortar horarios de trabajo, sin despedir a personal, cuestión que intentan impedir para apoyar a los trabajadores huajuapeños.
Por otra parte para aminorar los efectos de la crisis y ayudar a la economía familiar informó que establecerán descuentos y promociones cada mes a la par de los eventos que realizan para fomentar la unión y convivencia familiar.
Como el realizado el Día de la Familia cuando otorgaron 10 por ciento de descuento, en cada evento también habrá promociones y para éste mes tienen programada una carrera de meseros, aunque no tienen la fecha definida que podría ser el 28 ó 29 de marzo.
“Va a ser con ternas, vamos a hacerlo chusco, para la familia va a ser en la Plaza de la Libertad de Expresión , también para que los trabajadores se diviertan y que lo hagan hasta con tacones”, dijo.
La nueva mesa directiva de la CANIRAC está conformada por Marco Antonio Estrada como presidente, Víctor Alejandro Cruz Ramírez vicepresidente, Oscar Alfonso Pérez García vicepresidente de afiliación, Yolanda Martínez Cruz secretaria, Román Sánchez tesorero, Giovanni Martínez Villareal y Abel Otón Villalba, vocales quienes asistieron el pasado 25 de febrero a tomar protesta ante el presidente de CANRICA a nivel nacional, Francisco Mijares Noriega y ratificaron su toma el 28 de marzo, aquí en Huajuapan.

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