Baudelio Luna
12 de mayo. Los locatarios del mercado Zaragoza dijeron que la falta de agua provoca que la limpieza en el lugar sea deficiente permitiendo la proliferación de fauna nociva como cucarachas, moscos y ratones, pese a que desde hace cuatro años están pidiendo mejoras en la red de distribución y las tomas.
Hermelinda Cruz García, integrante de la mesa directiva de la Unión de Expendedores, dijo que han solicitado a la regiduría de Mercados, desde el trienio pasado y con la ahora presidenta municipal, Martha García Manzanares atención y entrega de recursos para solucionar el problema, sin respuesta, incluso con el rechazo de una audiencia con la edil.
En el mercado hay una sola toma tanto para la zona conocida como “Nave mayor” como para el “Área de mayoreo”, que sirve para dar atención a más de 200 comerciantes.
Así que algunos compran el agua al señor, Fidel Ortiz –propietario de los baños públicos que están frente al mercado- y pagan 2 pesos por cubeta, pero otros prefieren traerla desde casa.
Al interior del mercado existe una cisterna de 10 mil litros que abastece de agua a la zona de cocinas, que son 18, pero que sólo 16 tienen acceso al líquido porque dos tienen clausurada su toma.
La bomba la encienden exclusivamente una hora por día y las cocineras tienen que aprovechar este tiempo para apartarla.
Cuando no hay en la cisterna es necesario comprar hasta dos pipas de ciento cincuenta pesos cada una, por lo menos dos veces a la semana, esto durante la época de estiaje en los meses de mayo y junio.
En el área de comidas han tenido que negar el agua a los clientes hasta para lavarse las manos porque carecen de ella y tiene que racionalizarla para poder lavar los trastes y ollas que las cocineras utilizan para guisar.
INSERT 30 “Sufrimos mucho del agua, tenemos cuatro años que no nos llega, tenemos cada quien sus tomas, hay una cisterna que nos abastece, nos echan una vez al día de 11 a 12, el que apartó lo hizo, quien no lo hizo ya no pudo”.
Otro de los problemas que describieron los entrevistados, es que no existen coladeras en el Mercado Zaragoza, por lo que los comerciantes de carnicerías, cremerías y baños, tiran el agua sucia en la vía pública, lo que ocasiona la generación de moscos y es un foco de infección.
Mariana Oropeza Girón opinó que existe comerciantes que no asean sus locales y perjudican a los demás ya que en los lugares sucios es más probable que vivan cucarachas, la cuales tiene que combatir con insecticidas.
INSERT. 03 ”Que tomen conciencia las autoridades porque sí entran muchos animales en algunos espacios donde no hay ni alimentos, que les digan a los locatarios que asen bien sus locales porque tienen mucha basura, tampoco hay coladeras en las entradas donde los carniceros van a tirar su agua sucia, en los baños también”.
Antonio Ramírez Cruz, barrendero de las calles del Mercado Zaragoza, denunció que existen personas que tiran basura en la calle Tapia como restos de carne de cerdo y platos desechables.
Sin embargo, algunos locatarios dijeron que lavan y fumigan el mercado cada cuatro meses e informó que toda la basura que generan la depositan en un contenedor y que el camión de la basura recoge los desechos dos veces al día.
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