Beatriz García
02 de marzo. La Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP) busca conservar las especies de maíz criollo originarias de la Mixteca y que actualmente estén en peligro de extinción.
La coordinadora de la CONANP en la región, Lorena Cruz Rivera informó que este año la dependencia federal creó un programa, el cuál tendrá su convocatoria abierta hasta el 9 de marzo, para brindar apoyos a proyectos orientados al rescate de estas especies.
“A veces ponemos poco énfasis en cuestiones alimenticias, casi siempre nos vamos sobre fauna silvestre, sobre plantas silvestres pero debemos recordar que en México es donde se originó el maíz, aquí se empezó a cultivar y en este sentido tenemos que proteger tanto las variedades silvestres, los que no están domesticados, que nacen silvestres y que si hacemos un cambio de uso de suelo, donde esté en la pradera o en el río o donde esté naciendo pues ya nos lo acabamos”, dijo.
Agregó que en la Mixteca la introducción de semillas híbridas ha provocado que el maíz que tradicionalmente siembran los pueblos indígenas pueda desaparecer, además de que producir a base de semillas mejoradas significa tener que comprar estos insumos cada año, lo que representa mayores gastos para los campesinos.
Explicó que los apoyos están dirigidos a productores que comprueben que por mínimo tres años han sembrado una especie criolla y que el monto máximo al que pueden aspirar es de 250 mil pesos, dependiendo de las características del proyecto que presenten.
Mencionó que se trata de estudios para mejorar las especies sin modificarlas, asesoramientos para organizar a las comunidades, creación de bancos de semillas y la comercialización de productos elaborados con maíz criollo.
Finalmente Cruz Rivera señalo que estos maíces pueden tener características únicas como el color, mejor consistencia para amasarse, resistencia a las plagas o sequía y cualidades para desgranarse y cocerse, entre otras.
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