Andrea Martínez
14 de octubre. Con la finalidad de mejorar al 100 por ciento la calidad en el servicio y atención al cliente en los restaurantes de Huajuapan, concluyó el curso “Meseros” que impartió la Secretaría de Turismo del gobierno del Estado.
El curso a cargo de Marciano Cruz García, consistió en mostrar la forma correcta de dirigirse a los consumidores en un restaurante, desde la forma de recibirlo, hasta cómo servirles el vino.
33 meseros de diferentes restaurantes, entre ellos, Asadero Plaza Santa Cecilia, Cooperativa Yosocuta, Casa Blanca, García Peral y Pastisel se capacitaron.
La jefa del departamento de logística de la Secretaría de Turismo, Miriam Zorrilla Ruiz calificó de buena la respuesta por parte de los meseros huajuapeños,
“La verdad muy participativos, muy entusiastas, interesados de conocer un poco más de las actividades que ellos desempeñan, ya que se es dieron las herramientas necesarias para que ellos las tomen en práctica y mejoren este servicio” expresó.
Asimismo, anunció que la próxima semana habrá otra capacitación sobre el Manejo Higiénico de Alimentos, posteriormente de Conciencia Turística, Motivación y Prioridad en el servicio Turístico e Inteligencia Emocional, enfocados a que los meseros tengan las herramientas necesarias para ofrecer un servicio de calidad.
En el evento de clausura estuvieron autoridades municipales, personal de la Secretaría de Turismo y el presidente de la CANIRAC en Huajuapan, Oscar Pérez García.
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