13 de enero. La Propietaria del establecimiento “La Marquesita” al interior del Mercado Zaragoza, Aurora Rasgado Martínez, informó que a pesar de reportarse incrementos en algunos productos de la canasta básica el huevo mantuvo su precio.
Mencionó que el cono de huevo grande está en 67 pesos, mientras que el huevo mediano se encuentra en 50 pesos el cono.
“Antes de diciembre estuvo en 80 peso el cono de huevo, su incremento o decremento se debe a la temporada por ejemplo en fin de año por el frio sube el huevo y también lo consume más porque hacen pan por la navidad, año nuevo y los reyes, no abastecen mucho y donde producen el huevo”.
Abundó que los meses donde el huevo reporta un incremento mayor es julio por el regreso a clases, octubre y diciembre; sin embargo, dijo que es un producto que constantemente se vende porque es esencial en la cocina mexicana.
Por otra parte, mencionó que el kilo del frijol es de 35 pesos; mientras que el costo del aceite es de 39 a 40 pesos, la comerciante refirió que este tiene un año que no ha incrementado su precio.
Comentó que el incremento de las gasolinas, como las condiciones meteorológicas, representan un impacto importante en el incremento de los productos de la canasta básica.
Rasgado Martínez, refirió que cuando el producto esta caro, las amas de casa disminuyen su compra, ya sea medio casillero o medio kilo.
Finalmente pidió a la población que consuman y adquieran sus productos en los mercados y negocios de la ciudad de Huajuapan, para activar la economía local.
-Denise Luengas
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