06 de agosto. El municipio de San Pedro y San Pablo Teposcolula lleva a cabo la Sexta Feria del Chocholuco, uno de los platillos más emblemáticos que tiene el pueblo mágico.
Al respecto, el regidor de Turismo, Jacsiel Cruz Pérez mencionó que la actividad gastronómica se efectúa en el marco de la fiesta patronal en honor al Padre Jesús, esperando reunir durante los días de la feria un aproximado de seis mil 500 personas.
Es de referir que el alimento es elaborado con masa, mole amarillo, relleno de carne de pollo o puerco y envuelto en una hoja tierna de milpa criolla.
“Ahorita aquí en el corredor del palacio están aproximadamente unas 10 cocineras vendiendo estos productos y también nos da gusto, porque en el interior del mercado municipal también nuestros locatarios están organizados y ahí ofrecen este rico platillo, ahí hay al parecer otras ocho cocineras tradicionales que están vendiendo este manjar”, dijo.
Cruz Pérez comentó que la llegada de visitantes genera una reactivación económica para los comerciantes locales, arribando personas de estados como Querétaro, Puebla, Ciudad de México, Jalisco, así como de la Unión Americana.
“Los meses con mayor turismo siempre es la fiesta del primer viernes de Teposcolula, Semana Santa, ahorita el periodo vacacional de julio- agosto en esta festividad, además en Todos Santos y en diciembre, prácticamente nos llega turismo. Los fines de semana nos llega turismo que viene a Oaxaca que aprovecha para conocer Teposcolula”, refirió.
La feria gastronómica está ubicada en el Palacio Municipal y concluirá este día.
-Brenda Villarreal
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