La pechuga de pollo es rica en proteínas, es la parte del pollo más baja en grasa saturada, posee minerales como hierro, calcio, fósforo y vitaminas del complejo B.
Ingredientes;
- 2 cucharaditas de orégano en polvo.
- 1 cucharadita de albahaca en polvo.
- ¼ de taza de jugo de limón.
- Sal y pimienta.
- 3 cucharaditas de salsa inglesa.
- 4 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso.
- 2 cucharaditas de aceite.
Preparación;
- En un tazón mediano mezcla el orégano, la albahaca, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el aceite y la salsa inglesa.
- Coloca las pechugas en un recipiente y báñalas con la mezcla anterior. Deja marinar por lo menos 30 minutos dentro del refrigerador.
- Escurre las pechugas y ásalas en la plancha o parrilla hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos por lado. Cuando estén listas baja el fuego y tapa para que se cuezan bien por dentro.
- Porciones 4
- Dificultad Baja
- Tiempo Aproximado 40 min.