El limón es fuente de vitamina C que fortalece el sistema inmunológico, inclúyelo en esta temporada invernal como prevención de enfermedades respiratorias.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas estilo Marías.
- ¼ de taza de aceite.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 lata de leche condensada.
- ½ taza de jugo de limón amarillo.
- 1 queso crema de 190 g.
- ½ taza de agua.
- 2 cucharadas de grenetina.
- 1 taza de moras azules para decorar.
- 1 taza de crema de crema batida para decorar.
- Rebanadas de limón verde y amarillo para decorar.
Preparación:
- Muele las galletas hasta que estén hechas polvo, mezcla con el azúcar y el aceite, revuelve y coloca en los moldes individuales, cubriendo el piso y las orillas del molde, presiona con una cuchara para que quede bien firme.
- Espolvorea la grenetina en el agua, deja que se hidrate, cuando esté esponjada calienta a baño maría o en horno de microondas. Mezcla en la licuadora la leche condensada, el jugo de limón, el queso crema y la grenetina disuelta, cuando tengas una mezcla lisa vierte en los moldes. Refrigera hasta que se cuaje. Decora con la crema batida, los limones y las moras azules.
- 4 Porciones
- Dificultad media
- Tiempo de preparación 60min.