La carne de pavo es un alimento muy rico, el cual tiene un bajo contenido de grasas y te ayuda a prevenir diferentes enfermedades como lo es el cáncer ya contiene proteínas que son necesarias para el crecimiento del organismo.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de carne molida de pavo.
- 1/4 de cebolla picada finamente.
- 1 diente de ajo picado.
- 1/2 pimiento morrón verde picado.
- 1 zanahoria picada finamente.
- 1/2 taza de champiñones picados.
- 1 taza de puré de tomate rojo.
- 1 cucharada de aceite.
- Sal, pimienta y sazonador en polvo al gusto.
Preparación:
- En una sartén, vierte el aceite y la cebolla, el ajo y el chile morrón.
- Incorpora los champiñones y la zanahoria picada, dorando por un momento. Posteriormente añade el puré de tomate, y un poco de agua si fuese necesario.
- Agrega sal, pimienta y sazonador en polvo si lo deseas.
- Cocina a fuego medio por un espacio de 20 minutos o hasta que la zanahoria este cocida. Cuida que no se evapore.
Dificultad: baja
4 porciones
Tiempo de preparación: 40 minutos