En este regreso a clases, empieza tu día con este completo, delicioso y saludable desayuno, el huevo aporta la proteína más completa de todos los alimentos, contiene principalmente vitamina A, B y E; además posee todos los minerales, aunque se destaca el fósforo y el hierro.
Ingredientes;
- 2 huevos.
- Un tomate rojo en cubitos.
- ½ pieza de chile jalapeño en cubitos.
- ½ rebanada de cebolla picada finamente.
- 2 cucharadas de leche.
- Sal al gusto.
- 2 cucharadas de aceite.
- 2 rebanadas de queso manchego.
Preparación:
- Bate los huevos en un tazón y agrega la leche, el tomate, la cebolla, el chile y la sal.
- En una sartén calienta un poco de aceite y vacía la mezcla de huevo de manera uniforme, cuece por ambos lados dándole la vuelta, aún caliente agrega el queso y dobla por la mitad.
Tip´s:
Puedes agregar a la mezcla carne seca o chorizo, y acompaña tu omelette con unas rebanadas de aguacate.
- 4 Porciones
- Dificultad media
- Tiempo de preparación 25 min.