Muy buenos días amigos, hoy empieza tu día con este completo y saludable desayuno, el huevo aporta la proteína más completa de todos los alimentos, contiene principalmente vitamina A, B y E; además posee todos los minerales, aunque se destaca el fósforo y el hierro.
Ingredientes
- 2 huevos.
- Un tomate rojo en cubitos.
- ½ pieza de chile jalapeño en cubitos.
- ½ rebanada de cebolla picada finamente.
- 2 cucharadas de leche.
- Sal al gusto.
- 2 cucharadas de aceite.
- 2 rebanadas de queso manchego.
Preparación
- Bate los huevos en un tazón y agrega la leche, el tomate, la cebolla, el chile y la sal.
- En una sartén calienta un poco de aceite y vacía la mezcla de huevo de manera uniforme, cuece por ambos lados dándole la vuelta, aún caliente agrega el queso y dobla por la mitad.
TIPS Puedes agregar a la mezcla carne seca o chorizo, y acompaña tu omelette con unas rebanadas de aguacate.
Valor Nutrimental:
Hidratos de carbono 17g
Proteínas 28g
Grasas 56g
Kcal 674