Un buen desayuno es el comienzo de un buen día, llénate de energía con este delicioso y completo desayuno, con los carbohidratos, proteínas, grasas esenciales, necesarias para comenzar tu día.
Ingredientes
· 4 panes integrales de caja.
· 4 huevos.
· ½ taza de aceite.
· 1 manojo grande de espinacas.
· 2 tazas de champiñones fileteados.
· 4 rebanadas de jamón de pavo ahumado.
· Sal y pimienta.
Preparación
- Lava y escurre las espinacas, calienta 2 cucharaditas de aceite y fríe los champiñones por dos minutos, añade las espinacas, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que las espinacas se vean suaves. En una sartén aparte asa el jamón para que esté caliente.
- Fríe los huevos en el aceite restante, cocina hasta que tenga el grado de cocción deseado. Escurre el exceso de grasa. Tuesta los panes a tu gusto, acomoda una cama de champiñones con espinacas sobre cada pan, encima un huevo estrellado y al lado una rebanada de jamón de pavo.
Porción Nutritivo
420 Kcal
35g Grasas
13g Proteínas
15g Hidratos de Carbono