La economía esta cada vez más difícil y el costo de la despensa sigue subiendo. Aquí les dejamos algunos consejos para poder ahorrar dinero a la hora de reabastecer su casa.
1.- Cubre el fondo del cajón del refrigerador con papel absorbente. Esto ayudará a eliminar la humedad que hace que los vegetales se descompongan.
2.- Para lograr que las hierbas mantengan su frescura y sabor por más de un mes, guarda racimos completos ya lavados sellados en bolsas plásticas dentro del congelador. Cuando las necesites van a ser más fáciles de cortar y se descongelaran al minuto de tocar la cazuela caliente.
3.- Colocar una hoja de laurel en los contenedores de harina, pasta o arroz ayuda a repeler insectos.
4.- Para evitar que el queso se sequen, unta mantequilla o margarina en los cortes para sellar la humedad. Esto funciona mejor con los quesos duros que vienen sellados en cera.
5.- Cuando los rábanos, apios o zanahorias han perdido lo crujiente, solo colócalos en un envase de agua helada junto a una papa cruda y observarás como los vegetales recuperarán su frescura.
En una próxima entrada les daremos algunos otros consejos para ahorrar en su despensa.